パンと オカシと ときどきゴハン。
|
★レシピブログ by panda_1988 panda_00@mail.goo.ne.jp 迷惑メールが多いので メールを下さった際は ブログのコメント欄に「送った」と 一言お残しください<(_ _)> カテゴリ
以前の記事
2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 more... 最新のトラックバック
フォロー中のブログ
*Berry Garden* 自分らしさを見つけるために。 *楽しくおいしく* **HappY Clov... Baking Diary *Cozy Little... ++Ease'n'Slow++ はんこ創庫。 つくったりやすんだり THANKS
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
実はこれ…チーズを使わないお豆腐チーズケーキです♪
これもマクロビお菓子の本のもの。 しっかり水切りした木綿豆腐をチーズの代わりに使い、かぼちゃをたっぷり使います。 甘味は今回もはちみつと甜菜糖で、そのほかアーモンドパウダー、植物油、豆乳少々、粉少々、、、 それから白味噌を大さじ1。 この白味噌で味に深みが出て豆腐がチーズっぽくなるのです! これらをフードプロセッサーでなめらかに混ぜて これもマクロビなタルト生地をしいた型に流してオーブン入れて45分。 材料や分量は今回もアレンジしまくり~であんまレシピ通りじゃありませんA^^; でもまったりしておいしくできました(´ー` ) 本当にチーズケーキみたいなんですよ。(チーズケーキよりはあっさり♪) 豆腐だけのも作りましたが、 かぼちゃ入りの方が濃厚になってもっとチーズケーキっぽい! 私はチーズケーキよりも、このお豆腐チーズケーキが好きです♡ マクロビなケーキはじんわりおいしい(´ー` )
by panda_1988
| 2005-11-05 10:31
| SWEET ‐ お菓子
| ||||||
ファン申請 |
||