パンと オカシと ときどきゴハン。
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★レシピブログ

パン田(♀) 台所大好き20歳
by panda_1988
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小豆を炊きました。
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この時期、煮込みは石油ストーブ♪

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圧力鍋で一気に煮て~砂糖を加えてちょっとコトコト。
砂糖は今回、甜菜等・きび砂糖・黒糖を使用。ちょっぴりはちみつも加えました。

あとお塩を少々。
(今回はちょっと入れすぎてしまった、、、汗)


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昔っからぜんざいが大大好きです。(というかお豆全般好き)
ほんと何杯でも食べれる!ってくらい、
むかしから、ぜんざい作ると一気に2杯は食べてました…A^-^;

子供のころは母が圧力鍋で作ってくれてました。
いまは食べたいっ!と思ったら自分で煮ます。(笑)

でもお店のは甘すぎてだめ、うちで作る甘さごくごく控えめのマメマメしいぜんざいが好きなんです♪


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お豆ほっこり・とろとろ~~♪(*´▽`*)
ぜんざい食べてるだけでしあわせです。。。笑

ぜんざいは、さらっとしたのよりとろ~っとしたのが好き。
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by panda_1988 | 2005-12-13 06:50 | SWEET ‐ お菓子
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