パンと オカシと ときどきゴハン。
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パン田(♀) 台所大好き20歳
by panda_1988
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キャラメル入りフルーツケーキ。
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↓のフランス風フルーツケーキの後に作ったものなんですが、これは生地にキャラメルソースを入れました。レシピはこちらのもの。

本当は、プリンとかの、あのカラメルソース(砂糖と水だけで作る)使用なんですが~私は生クリーム入りのキャラメルソースを使いました。コレがいつも余ってるので( ̄ー ̄;

キャラメルが少し入るだけで、いつもと違う味のフルーツケーキになりました~
キャラメルの複雑な香りと甘味が加わって、おいしいんです^^
フルーツケーキとキャラメル、合いますね~
こちらは、「パウンドケーキ」らしくどっしり・しっとりした食感、生地のキメも細かく出来て、めちゃうまかった!です^^

フルーツケーキのレシピも、色々あるんですね~色々と作ってみたいです^^
実は明日もまた、焼く予定(笑)
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by panda_1988 | 2005-12-28 18:35 | SWEET ‐ お菓子
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