パンと オカシと ときどきゴハン。
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★レシピブログ

パン田(♀) 台所大好き20歳
by panda_1988
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久しぶりにくるくるクッキー

a0044318_1830544.jpg
久しぶりにくるくるの渦巻きクッキーをやりました。






a0044318_1831762.jpg
生地は小黒きみえさんの「やっぱりクッキーが大好き」の中の、ミルクビスケット生地を基本にして、プレーンとココアを作りました~
この生地、サクサクッと軽くてすごくおいしかったので^^

くるくるクッキーは生地をうす~く伸ばすのがポイントですね~
普通のクッキー生地のような厚さだと巻くと予想以上に大きくなるんです^^;
(写真のは実物の1.5倍くらい大きいです)

あと、とにかくキツめキツめに巻く!
でないど真ん中に穴が出来る…(何度も泣かされた;)
今回は穴もなく、いい渦巻きが出来たかなっ(*^▽゜)v(…と自己満足…)

味もココアとプレーンが両方楽しめていいですね(笑)
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by panda_1988 | 2006-07-05 20:36 | SWEET ‐ お菓子
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