パンと オカシと ときどきゴハン。
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パン田(♀) 台所大好き20歳
by panda_1988
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キャラメルマーブル&チョコチップのケーキ
a0044318_10331435.jpg

チョコチップを混ぜ込んで仕上げにキャラメルをさっと混ぜ込んだ、キャラメルマーブル&チョコチップケーキ~。
マーブル模様がイマイチですが…^^;
キャラメルといっても生クリームが入らない、カラメルソースです。

生地はバターケーキではなく、生クリームを使ったもの、ケンタロウさんのクリームパウンドケーキというのを基本にしてます。
というのも生クリームの賞味期限がやばかったから…^^;

a0044318_10332231.jpg

ふっくらしっとり♪キャラメルが染みこんだとこが一段とおいしい~
ただ、生地の砂糖は少し減らしたけどキャラメル&チョコチップだとやっぱり甘かったです^^;
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by panda_1988 | 2006-11-15 16:14 | SWEET ‐ お菓子
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