パンと オカシと ときどきゴハン。
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パン田(♀) 台所大好き20歳
by panda_1988
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失敗?チーズケーキ
チーズケーキを作ったので更新です~
…といってもこれ、結構前に作ったもの。
パソコンに向かう機会も減ってるため、今頃のアップになりました^^;

a0044318_11385395.jpg

最初は簡単だからチーズケーキにしよう。と思ってたのですが、ちょっとしたアクシデントが続いて、なかなか大変(大げさですが;)でした…

まず、あると思っていたヨーグルトがなかった。
作り始める直前に気づきました(ノД`)
急いで違うレシピを探して、あった材料で出来るこちらのレシピに変更。
ちなみにレシピの分量を12cm丸型2台に分けて焼きました♪

生地は無事できてオーブンに入れたんですが、しばらくして妙に香ばしい匂いがしてきたので見てみると、トップが焦げ焦げに~っ(_□_;)
湯せん焼きにしてたので安心してたんですが、トップが熱源に近すぎたんですね~(ちっこい方のオーブンだったので。)

それが、↑の写真です…。
でも味にはそんなに影響なかったです。ちょっと香ばしいけど^^;

a0044318_113936.jpg

1台は焦げ焦げのまま食べたんですが、諦めきれなかったのでもう1台の方はリメークすることに。表面の焦げた焼き面を取って、ちょっと甘くしたサワークリームでコーティングしました。
ま、これなら失敗には見えない… …かな??^^;

a0044318_11391571.jpg

サワークリームをのせると酸味が効いて、おいしくなりました~^^
失敗したけど、結果オーライだったかもです(笑)
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by panda_1988 | 2007-05-17 16:05 | SWEET ‐ お菓子
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