パンと オカシと ときどきゴハン。
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パン田(♀) 台所大好き20歳
by panda_1988
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フランス(風)あんパン
小豆ではなくうずら豆ですが、あんこを炊いたのであんパンにしてみました♪
a0044318_14281626.jpg

生地は「くーぷ」さんのリーン生地、
焼く時は上に天板をのせて焼いて、フランス(風)あんパンに。

(風)なのは、生地が全然フランスパンっぽくならなかったからです^^;
焼き色もあんまり付かなかったし…
(写真のは、トーストし直したものなのでこんがりしてますが)

まあふんわりもちもちしてておいしい生地だったんですけどね~

a0044318_14282948.jpg

あんこはもうちょっと甘めの方が良かったです…
あんこだけで食べるとちょうどいい甘さだけど。

a0044318_14283764.jpg

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by panda_1988 | 2008-04-22 14:07 | BREAD ‐ パン
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