パンと オカシと ときどきゴハン。
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★レシピブログ

パン田(♀) 台所大好き20歳
by panda_1988
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チョコと甘納豆のスティックパン
「おうちでゆーっくりたのしむ『自家製酵母』のパンとお菓子の本」
より、「スティックパン」@ヨーグルト酵母。
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棒状にした生地を、成形時と2次発酵後にねじねじ~~っとひねって作ります。
本には「乱暴なくらいにねじって」とあるので、
それはもう思いっきりねじねじしました。笑
確かに、よくねじった方が表情が出て、おいしそう^^

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大納言甘納豆Ver.

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チョコチップVer.


カリカリっとした皮にもちもちっとしたクラム♪
その中に甘いお豆やチョコが散らばっていて、これはおいしいっ!

油脂の入らないリーンな生地なので、おやつパンだけど
しつこくなく、あっさり食べられるパンです。
私は特に甘納豆が気に入りました^^
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by panda_1988 | 2008-06-24 11:59 | BREAD ‐ パン
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