パンと オカシと ときどきゴハン。
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「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ - オーガニックなレシピノート」 を手に入れ(というか図書館で借りられ)ました。 ナイスなタイミングで紅玉があったので、まずはこれから。 アップルクランブルケーキ。 @失敗。(爆) 粉を入れてから混ぜすぎた?のか何なのか… ぎっっっしり目の詰まったケーキになっちゃいました・゚・(ノД`)・゚・ タルトと言ったほうがしっくりくるような断面…。汗 温めなおして食べるとりんごの香りがふわ~っと広がって、さわやか(´ー`) 生地はちょっともっちりしておりますが(汗)、カリカリのクランブルのおかげか?そんなに気にならず、りんごの酸味と甘みがしっかりきいてて、おいしく食べられましたー。 紅玉が出ているうちに、もう一回作らねば^^;
by panda_1988
| 2008-10-08 23:23
| SWEET ‐ お菓子
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