パンと オカシと ときどきゴハン。
 P's Bakery

★レシピブログ

パン田(♀) 台所大好き20歳
by panda_1988
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花のこぶた
ちっちゃな豚…
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ではなく、おまんじゅう。

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その名も「花のこぶた」。

この夏東京に行ってきた妹が、買ってきたお土産です♪
もっとも、本来は鎌倉のお菓子みたいですが…

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その名のとおり、ぶたの顔をしております。
この通りフォークに乗るくらいのほんとに小さい、一口サイズのぶたです。

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ヒドイ!!と言われると思いつつ、その顔をまっぷたつに(;^_^A)
こっちは抹茶あん、

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こちらは桜あん。

抹茶あんにはごまペーストが、桜あんにはさくらんぼペーストが入っていて、
味に変化があっておいしい(^^)

特に、意外にも(?)桜あんがおいしかったです~。
さくらんぼペーストが甘酸っぱくて、爽やかで、いいアクセントでした。
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# by panda_1988 | 2008-09-03 10:48 | OTHER ‐ そのほか
イングリッシュマフィン
サンドイッチがしたいがために作りました、
イングリッシュマフィン@ヨーグルト酵母。
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レシピはもちろん…佐原文枝さんのです~。
セルクルがないので上に天板をのせただけで焼きました^^;

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全粒粉も混ざってます。

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で、レタス、ハム、スクランブルエッグ、ケチャップをはさんでサンドに。

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生地はしっとりもちもち♪(いつも同じ表現ですけど^^;)
それにレタスのシャキシャキ、ハムの塩気、玉子のまろやかさが加わって、
そりゃ~もう!おいしかったです(*^ω^*)

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# by panda_1988 | 2008-09-01 22:31 | BREAD ‐ パン
アガーでカスタードプリン
寒い…。
先週までずっとノースリワンピース一枚で過ごしていたのに(もちろん家の中では、ですヨ)、今日はついに長袖・長ズボンになりました。

そしたらブログトップのそうめん写真がものすごく寒々しく見えたので、更新します。笑


とはいうものの、こんな写真しかなかったんですが…
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カスタードプリン。

あんま意味なし?(でも色合いのせいかそうめんより暖かく見える^^;)

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このプリンは焼いたり蒸したりはせず、冷やして固めたもの。

これを作った時は夏真っ盛りだったし、すんごくプリンが食べたかったので、
「とにかく簡単にすぐ出来るプリンを!」と思ってCOOKPADでレシピを探しました

プリン生地にアガーを加えて軽く煮て、冷やすだけ~
焼くのと違って"す"が入ったりする心配もないし、本当に簡単でした~!

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カラメルもっと焦がせば良かった…カラメルはしっかり苦い派なので(?)…。

プリン自体も甘めだったで、お子様向けな味になっちゃいました。
これはこれでおいしいけど^^

全卵使用なのであっさりめ、アガーなのでつるりん食感。
なつかし系のカスタードプリンでした~
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# by panda_1988 | 2008-08-27 16:57 | SWEET ‐ お菓子