パンと オカシと ときどきゴハン。
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稲田多佳子さんの「“何度でも食べたい、ずっと作り続けたい”まいにちの焼き菓子と特別な日のケーキ」の、「黒糖の蒸しケーキ」に、さつまいもをプラスして「黒糖とさつまいもの蒸しケーキ」~。 レシピの1/2量で作って、12cm丸型で。 さつまいもはサイコロに切って、ちょっとチンして混ぜました。 あったかいお菓子が食べたいっ!と思ったらすぐ出来ちゃいました~ ほわほわ~(*´ー`*)でふんわふわです♪ 「蒸しパン」じゃなくて、まさに「蒸しケーキ」。すごいふわっふわしてるんですよ~!配合も卵が多いです。 さつまいももホクホクで、黒糖風味がおいしい~ でも、この時はどっちかというと蒸しパンが食べたかったので… もうちょっともちもちしたのがいいかな~。とか。 今度は「蒸しパン」レシピ探してみよう。 でもパン作りよりずっとお手軽で、あつあつが食べれるのはすごくいいですね~^^
by panda_1988
| 2006-10-15 11:58
| SWEET ‐ お菓子
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