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パンと オカシと ときどきゴハン。
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★レシピブログ

パン田(♀) 台所大好き20歳
by panda_1988
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ラムレーズンチーズパウンド
今度はラムレーズンのチーズパウンド。
前回のオレンジチーズパウンドのレシピ主さんのレシピ。
ラムレーズンチーズパウンド_a0044318_10113277.jpg

ラムレーズンは、手作りのを使用。(ただレーズンにラム酒を注いだだけですが…)
結構長いこと浸けてた(忘れてたともいう)ので、強かった、ラムが…^^;
アルコールっぽさは抜けてたけど、香りが…
ラム酒の香りってちょっと苦手なので、もっと浅漬けのじゃないとダメだな~。

ラムレーズンチーズパウンド_a0044318_10115428.jpg

が、ケーキ自体はすんごくおいしく出来てました!
やわらかくてきめ細かくて、しっとり~(´ー`) 全体的にまろやかな味です。

↓ラッピングはまたもやこんな感じ…
ラムレーズンチーズパウンド_a0044318_1012744.jpg

by panda_1988 | 2006-11-10 17:00 | SWEET ‐ お菓子
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