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パンと オカシと ときどきゴハン。
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★レシピブログ

パン田(♀) 台所大好き20歳
by panda_1988
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ベーグルボール
アップするの忘れてました…
ベーグルボール_a0044318_11421134.jpg

「ココア&ホワイトチョコのベーグルボール」です。
こないだのベーグルの時に、一緒に焼いていたものです。

基本生地は門間さんのですが、アレンジはこちらを参考にしました。

ベーグルボール_a0044318_11422196.jpg

生地は同じで、中のチョコチップをホワイトに変えて、小さなボール状に成形。
小さな生地で数が多いので、包むのが大変でした~

最後の生地を丸め終えた頃には、一番最初に包んだ生地が
かなり発酵してきてて焦ったり(^^;

でも出来上がったベーグルはころころで可愛い♪
ココアとホワイトチョコの組み合わせもたまらなくおいしいです♪
普通のチョコチップより、ちょっと甘めのホワイトの方が合うかも…

by panda_1988 | 2008-05-01 11:54 | BREAD ‐ パン
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