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パンと オカシと ときどきゴハン。
 P's Bakery

★レシピブログ

パン田(♀) 台所大好き20歳
by panda_1988
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アップルクランブルケーキ
遅ればせながら、
「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ - オーガニックなレシピノート」
を手に入れ(というか図書館で借りられ)ました。

アップルクランブルケーキ_a0044318_2365390.jpg

ナイスなタイミングで紅玉があったので、まずはこれから。
アップルクランブルケーキ。

アップルクランブルケーキ_a0044318_237025.jpg

@失敗。(爆)


粉を入れてから混ぜすぎた?のか何なのか…
ぎっっっしり目の詰まったケーキになっちゃいました・゚・(ノД`)・゚・

タルトと言ったほうがしっくりくるような断面…。汗

アップルクランブルケーキ_a0044318_237531.jpg

温めなおして食べるとりんごの香りがふわ~っと広がって、さわやか(´ー`)

生地はちょっともっちりしておりますが(汗)、カリカリのクランブルのおかげか?そんなに気にならず、りんごの酸味と甘みがしっかりきいてて、おいしく食べられましたー。

紅玉が出ているうちに、もう一回作らねば^^;
by panda_1988 | 2008-10-08 23:23 | SWEET ‐ お菓子
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